Kulinarny eksperyment, który uważam za bardzo udany i mogę go polecić z czystym sumieniem.
Przedstawiam "pana kota" :) Przepis cytuję stąd.

1 litr śmietanki kremówki 30 %
100 g cukru
1 laska wanilii
17 g żelatyny
500 g truskawek
50 g cukru

Do 250 ml śmietanki dodać żelatynę i zostawić do napęcznienia. Pozostałą śmietankę zagotować z przekrojoną wanilią i cukrem. Do gorącej śmietanki dodać pozostałą, tą z żelatyną i wszystko starannie wymieszać (do rozpuszczenia żelatyny). Masę, bez laski wanilii, wylać do foremek lekko nasmarowanych olejem w neutralnym smaku (silikonowych nie trzeba smarowac). Pozostawic do schłodzenia i wstawić do lodówki. Truskawki zmiksować z cukrem . Na talerzyk wylać trochę sosu i kłaść po jednym deserze.
Smacznego! :)

Prawda jest taka... że pączki lubię, ale bez przesady :)
Przepis znajdziecie tutaj. Potwierdzam - "luksusowo" rozpływają się w ustach. Polecam nadziewać po usmażeniu, bardzo usprawnia pracę :)
Z kolei za faworki dałabym się pokroić :P Złociste, kruche... czego można chcieć więcej? :)

Kilka zdjęć walentynkowych. Niestety nie zdążyłam uwiecznić kolacji, bo zniknęła zanim złapałam za aparat :)

...może białym tulipanom uda się wypędzić tę długą i mroźną zimę?

Temps pour le dîner... / Czas na kolację...
Zestaw sałat, szynka szwarcwaldzka, parmezan, sos czosnkowy i oliwa. Przepyszne!

[G.Koba]
Czerwone, zielone wiszą obok siebie
i mrugają sobie, jak gwiazdy na niebie.
Wiszą też niebieskie, żółte, fioletowe,
okrągłe, podłużne, a nawet kwadratowe.

[Konstanty Ildefons Gałczyński]
Moje kochane dzieci,
był taki czas na świecie,
że wcale nie było choinek,
ani jednej, i dzięcioł wyrywał sobie piórka
z rozpaczy, i płakała wiewiórka,
co ma ogonek jak dymiący kominek.

[Anna Jantar]
Za oknami noc się skrzy, gwiazdy, jak ogniki,
chłopak na mnie czeka zły - będę piec pierniki.
Wleję miodu i mleka, a mój chłopak niech czeka,
ciasto pachnie i rośnie, a ja powiem tak:
Mój miły, nie bądź zły, liczysz się tylko ty!

A na koniec kilka widoków z Zakopanego i drogi na Morskie Oko.

Wszystkiego dobrego w Nowym Roku!!!

W ramach powracającej chęci pstrykania i odrobiny wolnego czasu wrzucam kilka zdjęć. Może niedługo coś mnie "natychnie".


Na koniec polecam kilka e-magazynów czyli, co warto czytać w sieci. Strony otwierają się po kliknięciu w link, czasami można również obejrzeć numery archiwalne. Ostrzegam! Wciąga! :)


Byfryd










Base










Rue










Est










Mowiekay










Lawendowy Dom